Frutos secos: balanço de 2026 da Portugal Nuts confirma forte aumento da produtividade
Balanço da Campanha de Frutos Secos 2026 da Portugal Nuts confirma subida da produtividade e um setor forte em clara aceleração. Colheita de amêndoa e nozes também deverá atingir novo recorde.
A Portugal Nuts, Associação para a Promoção dos Frutos Secos divulgou, nesta terça-feira, o Balanço da Campanha de Frutos Secos 2026, que confirma a importância crescente deste setor para a economia nacional. Este ano, a produção nacional de amêndoa deve aumentar cerca de 40% para 114.900 toneladas com casca - equivalente a 34.470 toneladas de amêndoa em miolo. As previsões apontam também para uma subida de 7,7% na produção de noz, para um total de 13.000 toneladas. Os dados foram compilados pela Demeter em parceria com a Portugal Nuts.
A estimativa nacional da produção de frutos secos é corroborada pelos indicadores recolhidos na plataforma NutsData, que abrange 19.448 hectares em produção dos associados da Portugal Nuts. Nesta amostra, a produção de amêndoa em miolo regista uma subida expressiva de 70% para 10.077 toneladas. Já a produtividade média da amêndoa em miolo subiu de 803 kg por hectare, para 1363 kg por hectare, valor muito superior à média nacional alcançada dos últimos anos e 70% acima dos resultados de 2025, um ano difícil e marcado por adversidades climatéricas.
O crescimento também é explicado com a entrada em produção de pomares jovens, pois do total de hectares de amêndoa em análise na NutsData, 70% têm cinco anos ou menos. O potencial produtivo deve continuar a crescer e a tendência é para que a produção continue a subir nas próximas campanhas, batendo noves recordes máximos.
Entre os associados da Portugal Nuts, o distrito de Beja reúne 48% da área de amêndoa, seguido de Évora e Castelo Branco. Em conjunto, Beja e Évora representam 74% das parcelas. Beja destaca-se também na produtividade, com 1511 kg de miolo por hectare produzidos em 2026, mais 82% do que no ano anterior. Entre os concelhos com mais área, Beja, Évora e Idanha-a-Nova ocupam os primeiros lugares, sendo Idanha-a-Nova o único fora do Alentejo.
No que diz respeito às variedades, a Avijor/Lauranne ocupa 45% da área e representa 63% da produção em miolo, que mais do que duplicou (+118%). Avijor/Lauranne, Penta e Antoñeta ultrapassam os 1400 kg/ha. De destacar que 69% da área está em modo de Produção Integrada, que regista a maior produtividade (1505 kg/ha, contra 991 kg/ha no convencional) e o maior crescimento (+76%).
“O Balanço da Campanha de Frutos Secos 2026 reflete a maturidade contínua do setor, o aumento da produção das áreas de pomares e as condições favoráveis observadas ao longo da campanha. Estes resultados confirmam aquilo em que sempre acreditámos: no potencial da fileira e na capacidade dos nossos produtores e empresas. Portugal pode e deve afirmar-se como um dos melhores produtores mundiais de frutos secos. E compete-se com os melhores, trabalhando com rigor, investindo em eficiência, apostando na sustentabilidade e construindo uma fileira coesa, preparada para os desafios globais”, defende Tiago Costa, presidente da Portugal Nuts.
Principais resultados:
Estimativa nacional Demeter/Portugal Nuts
• A produção nacional de amêndoa para 2026 é estimada em 114.900 toneladas com casca, equivalente a 34.800 toneladas de amêndoa em miolo, representando um aumento de 39% em comparação com a campanha anterior.
Estimativa associados Portugal Nuts/ Nuts Data
• Produção em forte subida: Miolo de amêndoa: 10.077 toneladas (+70%). Com casca: 25.643 toneladas (+84%).
• Concentração no Alentejo: Beja concentra 48% da área; Beja e Évora somam 74%.
• Produção Integrada: representa 69% da área
• Nozes com recorde: produção deverá atingir as 13.000 toneladas
Outros indicadores relevantes
• As exportações nacionais de frutos secos, em particular de amêndoa e de noz, atingiram um novo máximo histórico, e ultrapassaram os 156 milhões de euros em 2025, mais 26M€ do que em 2024, representando 6% do total das exportações dos produtos vegetais nacionais.
• A exportação de amêndoas sem casca ultrapassou, pela primeira vez, a exportação de amêndoas com casca, representando agora 65% do valor das exportações de amêndoas, e refletindo uma maior valorização do produto no mercado internacional
• As nozes também voltaram a apresentar um novo crescimento significativo, atingindo 3,3 milhões de euros em 2025, um aumento de 50% (+1,1M€) face a 2024.
• Portugal é o 2.º maior produtor europeu de amêndoa e é o 5.º maior produtor de frutos secos na Europa.
