Chega ao mercado o azeite da Costa Boal
Sete mil garrafas para Brasil e Angola. Em Portugal, a marca pisca o olho aos melhores chefs.
É do Douro, das Quintas do concelho de Alijó, Murça, e Vila Nova de Foz Coa que chega o azeite da Costa Boal. Oriundo de oliveiras centenárias, plantadas em sistema de bordadura, o produto gourmet marca a entrada da empresa na produção de azeite.
Dirigindo-se ao mercado nacional, de Angola e do Brasil, a estratégia passa por um posicionamento junto dos chefs dos melhores restaurantes portugueses e internacionais. São 7000 garrafas, vendidas a 14,50 euros a unidade, de 500 ml. Os restaurantes Rei dos Leitões (Mealhada) e O Grés (Mirandela) são dois dos espaços que já têm, com grafismo personalizado, “este azeite virgem extra do Douro”. Com créditos reconhecidos na produção de vinhos de qualidade, e a preparar-se para entrar na vertente do enoturismo, a Costa Boal Family Estates alarga a sua atividade à produção de azeite.
Baseado nas variedades Madural, Verdeal e Cobrançosa, este azeite é produzido a partir de azeitonas colhidas na última semana de novembro. A extração suave efetuada a frio e em contínuo tem o objetivo de “preservar todo potencial aromático”. Como notas de prova, apresenta um “intenso aroma de erva fresca, maçã e banana verde, harmonioso, com notas de pimenta preta, casca de noz verde e ligeiro amargor”.
