Vinalda reforça portefólio com a Ginja de Óbidos Oppidum
A Vinalda acaba de celebrar uma parceria com a Ginja de Óbidos Oppidum, assumindo a distribuição desta prestigiada marca familiar, reconhecida pela produção artesanal de ginja de excelência, 100% natural e sem corantes ou conservantes.
Perto de celebrar 40 anos, fundada em 1987 por Dário Pimpão, a Oppidum é hoje gerida em parceria com Marta Pimpão, a segunda geração à frente desta marca, que tem na autenticidade e na tradição o seu maior património.
Produzida em Sobral da Lagoa, no concelho de Óbidos, a Ginja Oppidum resulta de um processo de maceração natural e prolongado – de em média 6 anos – com fruta selecionada exclusivamente da região.
Ópido, ou Oppidum, é o termo em latim que define uma cidade fortificada ou cidadela e os Pimpão escolheram-no para homenagear o berço da sua ginja: Óbidos, cujas muralhas e belo casario tantos apaixonam.
Para Bruno Amaral, administrador da Vinalda, “a Oppidum vem enriquecer o nosso portefólio com uma marca que é referência incontornável na produção de licor de ginja em Portugal. Com uma imagem premium, um posicionamento autêntico e uma qualidade artesanal reconhecida, a marca encaixa-se na nossa estratégia de representar produtos com identidade, excelência e forte ligação ao território”.
Por seu lado, Marta Pimpão, gerente da Oppidum, salienta que “esta parceria com a Vinalda assinala uma nova etapa na história da nossa marca. Queremos chegar a mais consumidores em todo o País, mantendo o nosso compromisso com a qualidade e a tradição. Acreditamos que, com a experiência e abrangência da Vinalda, conseguiremos levar a Oppidum ainda mais longe, sempre fiel às suas origens”.
A parceria com a Vinalda representa um passo estratégico na consolidação da marca no canal HoReCa, garrafeiras e lojas gourmet, apostando também na expansão no Off-Trade e na Exportação, reforçando a presença da Oppidum nos principais pontos de venda e momentos de consumo em Portugal e além-fronteiras.
Uma parceria que irá aumentar os canais de distribuição e o reconhecimento da Ginja de Óbidos Oppidum no mercado, fortalecendo a presença de uma das mais prestigiadas marcas artesanais de licor de ginja.
Produção artesanal cuidadosamente selecionada
No Sobral da Lagoa, Dário Pimpão tornou-se o principal responsável por uma paisagem que, no início da primavera, se cobre de um nevão de flores que dá lugar, à chegada do verão, ao rubro dos frutos que emprestarão ao Licor de Ginja Oppidum as suas caraterísticas ímpares.
A apanha manual, a escolha criteriosa dos frutos, o conhecimento dos produtores que fornecem a ‘fábrica’ no cume do Sobral, há décadas, tudo conta para a qualidade deste licor. Depois há todo o processo havido na licoraria. Pedúnculos retirados, cuidadosamente, um a um. A maceração do fruto, de em média 6 anos. Os segredos mais bem guardados de uma tradição secular revelados no produto final.
A gama Oppidum inclui a Ginja de Óbidos tradicional (com ou sem fruto), a Ginja com Chocolate e edições especiais em garrafas artesanais, ideais para oferta e turismo.
A marca é presença habitual em eventos e lojas de referência, sendo reconhecida pelo público nacional e internacional, bem como pelos especialistas, tendo recebido várias distinções ao longo dos anos, como o prémio “Best Portuguese Fruit Liqueur”/“Melhor licor de fruta português”, no World Liqueur Awards de 2021 (Reino Unido) e a classificação Excecional, com uma pontuação de 92 pontos (em 100), correspondente a uma medalha de Ouro, no Beverage Tasting Institute (em Chicago), em 2014, entre outros prémios.
