FIPA alerta para desinformação sobre aditivos alimentares e reforça confiança no sistema europeu
A FIPA – Federação das Indústrias Portuguesas Agroalimentares alerta para a crescente disseminação de informações alarmistas sobre aditivos alimentares que não refletem o rigor, a robustez científica e a transparência do sistema europeu de segurança dos alimentos.
Na União Europeia, a segurança dos alimentos assenta num dos sistemas de avaliação e controlo mais exigentes do mundo. Apenas os aditivos constantes da lista positiva da legislação europeia podem ser utilizados, exclusivamente nas condições autorizadas e após avaliação científica independente, devendo a sua utilização cumprir o disposto no Regulamento (CE) n.º 1333/2008*.
A regulamentação europeia assegura simultaneamente um elevado nível de proteção da saúde humana, dos consumidores e práticas comerciais equitativas no setor alimentar. Proteger a confiança no sistema alimentar europeu é muito mais do que uma questão de imagem: é proteger a saúde pública e salvaguardar a credibilidade de um setor que trabalha com base na ciência, na responsabilidade e no cumprimento rigoroso das regras.
A FIPA apela a uma comunicação responsável e baseada em evidência científica, promovendo um debate informado que contribua para escolhas conscientes por parte dos consumidores e para a valorização de um sistema alimentar seguro, transparente e de confiança.
