Produção de vinho aumenta 13,5% na campanha 2015/2016
Os dados das declarações de colheita e produção situam a produção de vinho em sete milhões de hectolitros, um aumento de 13,5% face à campanha 2014/2015, com mais 839 milhares de hectolitros, avança o Instituto da Vinha e do Vinho (IVV).
Perante a campanha 2014/2015, no continente realça-se o aumento de produção de vinho nas regiões Terras do Dão e Lisboa, respetivamente 42 e 34%, enquanto a região do Alentejo, foi a única que registou uma diminuição da produção, com menos seis por cento.
Nas regiões autónomas, os Açores registaram uma quebra significativa na produção, de -20% e a Madeira teve um aumento face ao ano anterior, de mais 13%.
«Na linha do verificado nos últimos anos, é predominante a produção de vinhos tintos, representando 63,5% do total produzido. O volume dos vinhos brancos, ligeiramente superior a 2,1 milhões de hectolitros, tem um peso de 30% na produção nacional e os vinhos rosados de 6,5%, 460,5 milhares de hectolitros», sustenta o IVV.
A opção de produzir vinhos com aptidão para Denominação de Origem Protegida (DOP) e Indicação Geográfica Protegida (IGP) continua a ganhar terreno e representa, nesta campanha, 78 pontos percentuais (p.p.) da produção nacional, sendo que em 2005/2006 esta opção representava 66 p.p. do total.
O peso das categorias vinho e vinho apto a IGP, comparativamente com a campanha anterior, desce ligeiramente face à produção total, 1 e 2 pontos percentuais, respetivamente, enquanto o vinho apto a DOP aumenta 3 pontos percentuais, passou de 49 para 52%.
O setor cooperativo, representado por 81 cooperativas ativas, obteve uma produção de 2,7 milhões de hectolitros, 39 pontos do vinho produzido em Portugal, em 2005/06 este sector representava 49% do total produzido.
