Aljustrel: a festa da "Vin&Cultura" regressa a Ervidel
Durante o fim-de-semana de 21 e 22 de novembro, em que se descobre o néctar de cada talha, as adegas da aldeia alentejana abrem as suas portas para dar a conhecer o vinho produzido em Ervidel.
Este vinho concebido de forma artesanal, ou seja, em talha de barro, é muito conhecido na região e recomendado pelos apreciadores.
O Largo da Liberdade, também conhecido como largo da feira, é o epicentro da "Vin&Cultura".
Aqui, junto ao Jardim da Liberdade, situam-se os stands, que funcionam como montra dos produtos locais e regionais, e onde se pode encontrar também artesanato, doçaria, leguminosas, azeite, enchidos, vinho; entre muitos outros produtos de qualidade.
Bem perto deste local, no antigo lagar, os visitantes podem ver o modo artesanal de produção de azeite, que nestes dias mostrará a laboração de um lagar antigo.
A poucos metros de distância situa-se o Núcleo Rural do Museu, que também tem um espólio cultural para oferecer aos visitantes.
Esta feira, centrada na temática da vinha e do vinho, é promovida pela Câmara de Aljustrel com o apoio da Junta de Freguesia de Ervidel, produtores e movimento associativo.
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