Produção de carne de ave na UE aumenta 4% em 2016
A produção de carne de ave na União Europeia (UE) em 2016 pode passar por um crescimento de 4% até 14,2 milhões de toneladas, de acordo com a informação de previsões a curto prazo da Comissão Europeia.
Nos anos anteriores, a produção também aumentou em 4% ao ano, mas em 2017 espera-se que continue em crescimento, de 1,2%, mas mais lentamente.
As exportações de carne de ave foram favorecidas pelos menores preços. Estas aumentaram 10% em 2016 até 1,48 milhões de toneladas, prevendo-se uma estabilização em 2017, apesar da forte concorrência internacional.
O consumo por habitante em 2016 pode aumentar 3,1%, até 23,6 quilos, mantendo-se em 2017, mas ligeiramente mais lento, de 0,9%, substituindo parcialmente o consumo de carne de porco.
A taxa de auto-abastecimento na UE em 2016 seria de 104%, à semelhança de 2017.
Fonte: Agrodigital
