Palmela organiza II Concurso de Compota de Fruta

compota

A 18 de julho (sábado) às 17h00, a Câmara de Palmela e a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal promovem mais uma edição do Concurso de Compota de Fruta.

O evento decorre na Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal, em Palmela.

O concurso pretende promover e divulgar a fruta de Palmela, através da confeção de compotas ou doces, integradas na gastronomia local, assumida como um importante fator de promoção turística.

De acordo com a Câmara, «podem participar no concurso todas as pessoas interessadas, individualmente ou em representação de estabelecimentos comerciais ou empresas, oriundos e/ou sediados na Península de Setúbal».

Cada concorrente pode apresentar até cinco doces ou compotas de frutas da região de Palmela, a entregar na Casa Mãe até ao dia do concurso.

A iniciativa está inserida no programa dedicado à promoção da Fruta de Palmela, no âmbito do projeto “Palmela, Experiências com Sabor!”.

A escolha da melhor compota de 2015 é da responsabilidade do júri composto por representantes da Confraria Gastronómica de Palmela (Presidente do júri), da Câmara Municipal de Palmela, da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril e da Entidade Regional de Turismo da Região de Lisboa, bem como de Vitor Salgueiro, vencedor da edição de 2014.

Foto: Câmara de Palmela

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