O mapa que mostra a origem dos alimentos que comemos
Nem todos os grãos vêm da América Latina. Nem os cocos e mangas.
O mapa abaixo mostra a origem de mais de 150 culturas-chave para a alimentação em diversas regiões.
É o resultado de um estudo publicado na revista Proceedings of the Royal Society que indica que muitas das frutas e legumes utilizados em pratos tradicionais, na verdade, vêm de outras partes do mundo.
A pesquisa foi conduzida por uma equipa internacional de cientistas e coordenado pelo Centro Internacional de Agricultura Tropical, com sede na Colômbia.
Os peritos avaliaram a dieta e a produção agrícola de 177 países que representam 98% da população mundial.
Fonte: BBC
