Já é possível criar material bioplástico a partir de soro de leite
Chama-se Wheypack e trata-se de um projeto europeu que criou um novo material bioplástico a partir do soro de leite.
O objetivo passa por aproveitar os excedentes da indústria de produção de queijos para criar embalagens ambientalmente sustentáveis.
Este novo biomaterial, indicam os investigadores, pretende igualmente substituir o plástico tradicional nas embalagens de produtos lácteos.
O projeto é financiado pelo programa LIFE, e conta com o envolvimento da Central Quesera Montesinos, centro tecnológico AIMPLAS, de Espanha, e pelo centro tecnológico AINIA bem como pela Embalnor, empresa de embalagens.
