Carne de porco: censo de reprodutoras desce na maioria dos países da UE
O censo de porcos na União Europeia (UE) correspondente a maio/junho de 2016 mostra uma descida nos valores totais e nas reprodutoras, segundo o Eurostat.
No entanto, é preciso verificar estes dados com cautela, já que os mesmos não incluem os de alguns países de grande importância nom setor, como a Espanha e a Holanda.
Os países que facilitaram os dados ao Gabinete de Estatísticas da União Europeia (Eurostat) correspondem a 40% do censo, pelo que a sua tendência também é significativa.
Todos estimam uma redução no seu número de reprodutoras e nos seus efetivos totais. A maior descida corresponde à Alemanha, o maior produtor da UE, com -5%. Esta tendência foi responsável pela menor oferta de carne de porco no mercado alemão, o que está a reativar os preços.
A Dinamarca reduziu o seu censo em -3%, frente ao ano anterior e, à semelhança da Alemanha, passa por uma menor oferta no mercado e espera um impulsionamento nos preços.
Por último, aguarda-se a disponibilidade dos dados de todos os países nas próximas semanas.
Fonte: Agrodigital
