Workshop “Cogumelos da Ribeira” no Parque Ambiental do Bucheiro
O município de Ribeira de Pena e o Agrupamento de Escolas de Ribeira de Pena promovem, no dia 19 de novembro, o workshop “Cogumelos da Ribeira”, no Parque Ambiental do Bucheiro.
Entre os temas em destaque, salienta-se: ”A produção de cogumelos em substrato”, “Caracterização e apanha de cogumelos” e “Utilização gastronómica de cogumelos na confeção e degustação de pratos típicos da região”.
Haverá ainda uma saída de campo para apanha de cogumelos silvestres no Parque do Bucheiro, bem como a sua identificação e triagem.
