Webinar: Carne bovina sustentável - Qual o papel dos sistemas de produção a base de pasto?

 A rede BovINE, financiada pela UE, e o EIP-Agri Focus Group da Produção de Carne de Bovino Sustentável organizam webinar sobre como os sistemas de produção de carne bovina à base de pastagem, baseados nos princípios da agro-ecologia, podem ser e permanecer sustentáveis.

O sector europeu de carne de bovino além de produzir alimento para uma crescente população global, produz também muitos outros produtos e serviços valiosos. No entanto, enfrenta desafios relacionados com a sua sustentabilidade económica, social e ambiental, cuja natureza e extensão variam de acordo com o sistema de produção.

O webinar em 27 de Setembro incluirá apresentações sobre como melhorar o desempenho da exploração, sobre o desenvolvimento da cadeia de valor do prado ao prato, certificação e rotulagem, comunicação e troca de conhecimento.

Programa:
1. Boas-vindas e introdução à rede BovINE - Maeve Henchion, Teagasc, Irlanda
2. EIP-Agri Focus Group na produção sustentável de carne bovina - Lizzie Sagoo, ADAS, Reino Unido
3. Melhorando o desempenho agrícola - Ana Digón, Presidente da Associação de Agricultura Regenerativa, Espanha
4. Trazendo carne bovina sustentável para a mesa - Anna Jamieson, Independent, Suécia
5. Certificação e rotulagem - Russ Carrington, Independent, Reino Unido
6. Intercâmbio de conhecimento - Irina Herzon, Universidade de Helsinque, Finlândia

A inscrição é gratuita mas obrigatória. Link para inscrição no evento: https://buff.ly/3fBGrfd

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