Vinagres de vinho à prova em Lisboa

Comprovar que num país de grandes vinhos também são produzidos grandes vinagres é o objetivo da prova que será realizada na Sala Ogival de Lisboa, no próximo dia 24 de junho, sexta-feira, pelas 18h30.

A prova é organizada pela ViniPortugal em parceria com a Mendes Gonçalves, Comtemp e Vinorte.

Na prova serão apresentados e degustados diversos vinagres de vinho, lançado um desafio aos sentidos com degustações e harmonizações com vinagre de vinho.

O vinagre de vinho é único porque obtido exclusivamente por fermentação acética do vinho, distingue-se por uma acidez total não inferior a 60 gramas por litro, expressa em ácido acético.

A participação na prova tem o custo associado de 5 euros e requer inscrição até dia 23para o e-mail provas.salalisboa@viniportugal.pt. 

Regiões

Notícias por região de Portugal

Tooltip