Tomates impróprios para consumo? Agora podem gerar energia
Uma equipa de cientistas da Escola de Minas e Tecnologia de Dakota do Sul, nos EUA, está a explorar uma nova fonte de eletricidade através de tomates danificados, considerados impróprios para venda no supermercado.

O projeto foi recentemente apresentado à American Chemical Society (ACS), a maior sociedade científica do mundo.
De acordo com o Planeta Sustentável, o projeto-piloto envolve uma célula à base de combustível biológico que utiliza resíduos de tomate que sobraram das colheitas na Flórida.
Recorde-se que, anualmente, o Estado norte-americano atira para o lixo 400 mil toneladas de uma mistura de tomates danificados ou comidos por pragas e de sementes descartadas na produção de molhos.
Todos estes tomates rejeitados são transferidos para aterros sanitários, libertando metano e um gás de efeito estufa perigoso.
Para acabar com este problema, um grupo de investigadores desenvolveu uma célula de combustível microbial especial para transformar os resíduos em eletricidade.
O processo também neutraliza os resíduos, impedindo que estes emitam gases de efeito estufa.