Sogevinus sugere vinhos que combinam com o outono

A Sogevinus Fine Wines propõe quatro vinhos para apreciar na temporada em que as videiras se vestem de tons outonais. As sugestões incidem sobre os vinhos tintos das marcas, Quinta da Boavista, São Luiz e Burmester, a antever os dias mais frios e os momentos de refeições longas e reconfortantes na companhia da família ou dos amigos.   

Do deslumbrante cenário geométrico de socalcos construídos à mão no xisto típico da região duriense nasce mais uma colheita do Quinta da Boavista Vinha do Oratório. À semelhança das colheitas anteriores, este 2018 resulta de uvas de uma só parcela, que recebeu o nome de Oratório devido aos seus imponentes terraços ondulados com quase 8 metros de altura.

O Quinta da Boavista Vinha do Oratório Vinhas Velhas 2018, é um vinho denso e concentrado, de tom rubi profundo. Sedoso e cheio na prova de boca, conta com taninos gordos e acidez generosa. Este vinho repleto de vivacidade que recebeu 95+ pontos Robert Parker, harmoniza com carnes vermelhas, carne de caça e queijo. Recomenda-se que seja servido a uma temperatura entre os 16º e os 18Cº.

A segunda sugestão da Sogevinus é o São Luiz Reserva Tinto 2019, elaborado com uvas provenientes da Quinta de São Luiz, situada na sub-região Cima Corgo. De estrutura elegante, taninos aveludados e corpo untuoso no palato, destacam-se neste vinho os aromas a fruta madura, notas de especiarias e uma equilibrada expressão de barrica. É ideal para acompanhar carnes vermelhas, carne de caça e queijo, este vinho profundo e equilibrado expande-se num final refrescante. Deve ser servido a uma temperatura entre os 16º e os 18Cº.

Ainda dentro da insígnia São Luiz, o São Luiz Colheita Tinto 2020 marca a diferença pela sua versatilidade, sendo ideal para acompanhar carnes vermelhas, caça, queijo e peixes gordos assados. O aroma sedutor onde a fruta negra envolta em subtis notas de especiarias, equilibradas com finos e poderosos taninos, dão corpo a um vinho elegante, que remete para momentos de cumplicidade, num final de tarde mais fresco, ou num jantar que cria memórias.  A temperatura recomendada para servir este vinho oscila entre os 16º e os 18Cº.

De uvas provenientes da Quinta do Arnozelo situada no Douro Superior o monocasta Casa Burmester Touriga Nacional 2018 é a quarta sugestão da Sogevinus para esta nova temporada. Marcado por taninos finos e polidos, tem um notável volume em boca que se prolonga no tempo. A delicadeza de notas florais envolvidas pela exuberância da fruta madura, fazem deste tinto concentrado e repleto de frescura, um vinho inesquecível. Com um final longo e persistente, harmoniza na perfeição com carnes vermelhas, carnes de caça e queijos, e deve ser servido a uma temperatura entre 16º e 18Cº.

PVP Recomendado e não vinculativo:

· Quinta da Boavista Vinha do Oratório 2018 750ml - 125€

· São Luiz Reserva Tinto 2019 750ml - 16€

· São Luiz Colheita Tinto 2020 750ml – 7.50€

· Casa Burmester Touriga nacional 2018 750 ml – 21.90€

Todos estes vinhos estão disponíveis em garrafeiras de especialidade e na loja online da Sogevinus.

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