Setúbal: carapau manteiga em destaque
O carapau manteiga está em destaque entre 20 de agosto e 4 de setembro em 25 restaurantes do concelho, numa quinzena gastronómica organizada pela Câmara Municipal de Setúbal.
Durante o Festival do Carapau Manteiga de Setúbal, os estabelecimentos de restauração aderentes incluem nas ementas diferentes pratos confecionados com esta variedade de peixe, pescado ao largo da cidade, desde o tradicional carapau assado a propostas inovadoras.
O Festival do Carapau Manteiga, promovido pela Câmara Municipal de Setúbal no âmbito de um conjunto de certames gastronómicos dedicados a diversas espécies de peixe e marisco.
