Segurança alimentar é tema de curso no Porto
Nos dias 12 e 13 de dezembro de 2016 decorre no Porto o curso “Avaliação da Conformidade Legal – Segurança Alimentar”.
O curso, promovido pela APCER – Associação Portuguesa de Certificação irá ter uma duração de 16 horas.
Identificar as tendências e prioridades da legislação alimentar e da segurança dos produtos alimentares, estruturar a abordagem de avaliação da conformidade, desde a avaliação da aplicabilidade até à implementação dos requisitos legais identificados como relevantes e efetuar a ligação entre a avaliação da conformidade e a evidência do cumprimento dos requisitos legais em sede de inspeções oficiais e auditorias de clientes e certificadores são os objetivos do curso.
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Fonte: TecnoAlimentar
