Porco Ibérico: proposta de IGP conjunta para Portugal e Espanha
Portugal e Espanha estão atualmente a dar uma série de passos para se constituir uma Indicação Geográfica Protegida (IGP) de carácter multinacional na área do porco ibérico.
O objetivo é integrar os produtores dos dos países, com o objetivo de defender e símbolo de qualidade ibérica e referenciá-lo a uma zona de produção concreta.
Em Espanha, membros da Associação Interprofissional do Porco Ibérico (ASICI) já se reuniram com o Conselheiro para a Agricultura de Castilha La Mancha para pedir apoio institucional a este projeto, que esta associação acredita vir a defender os interesses dos produtores espanhóis e portugueses no mercado europeu e nos países que tenham protocolos especiais com a UE.
Fonte: Agrotec
