Poder das leguminosas em debate no Porto
A Faculdade de Farmácia e a Faculdade de Ciências de Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, em parceria com o Instituto Superior de Engenharia do Porto, promovem no próximo dia 30 de setembro de 2016 uma conferência sobre “Leguminosas no Prato”.
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Este seminário da Universidade do Porto está inserido no Ano Internacional da Leguminosa 2016, iniciativa da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura, e quer alertar para os inúmeros benefícios de consumir leguminosas regularmente.
Em simultâneo com o seminário a organização do evento promove também um concurso gastronómico para estudantes do ensino superior, profissionais do setor agroalimentar, investigadores e todos os interessados em explorar o mundo dos alimentos.
Informações detalhadas sobre o evento podem ser encontradas aqui.