Marco de Canaveses acolhe IV Edição do workshop “Produção de Cogumelos em Tronco”
A 25 e 26 de julho, terá lugar em Marco de Canaveses, um workshop de Produção de Cogumelos em Tronco, com a participação do formador Ricardo Mendes, também produtor.
Esta é a IV edição da iniciativa, e inclui visita à exploração “Campo da Porta”.
O workshop destina-se a todos os interessados nesta cultura e decorre no sábado e domingo entre as 9h30 e as 17h30.
Programa:
Componente teórica
• Apresentação do Shiitake
• Tipos de produção
• Produção em troncos de madeira
. Infraestruturas da exploração
• Fases de Produção
• Seleção e preparação dos troncos e Incubação
• Formação dos primórdios
• Desenvolvimento dos cogumelos e colheita
• Doenças e Contaminações
Componente Prática
• Preparação dos troncos
• Inoculação
• Isolamento dos troncos
• Incubação
• Indução da frutificação
• Colheita
. Separação por calibres e tamanhos
Preço: O valor da formação é de 90€.
Nº Mínimo de inscrições: 12
Nº Máximo de Inscrições: 16
Inscrição inclui:
• Oferta de 2 troncos inoculados;
• Uma caixa de cogumelos Shiitake;
. Certificado de participação.
Mais informações: info@formtivity.pt ou 939613292
Fonte: AGROTEC
