Fruta e hortaliças em debate em Lisboa
A fruta e hortaliças são alimentos com muito boa imagem junto do consumidor, entre outras razões, pelos benefícios para a saúde que traz os seu consumo regular.
Quais as razões para que esta imagem passe facilmente para o público mas que não se reflita num aumento do consumo?
Há que encontrar novos caminhos para estimular o consumo e fazer com que a boa imagem da fruta e hortaliças se traduza no correspondente aumento do volume de negócios.
Todos estes temas estarão em debate na Mesa Redonda 6 do I Congresso Luso-Brasileiro de Horticultura, a realizar em Lisboa, de 1 a 4 de novembro.
A Revista AGROTEC e o portal Agronegócios são media partners do certame.
Mesa Redonda 6: novos caminhos na promoção do consumo de fruta e hortaliças
Moderador: Paulo Cesar de Mello (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) da Universidade de São Paulo)
Participnte 1: Ricardo Eslesbão Alves (EMBRAPA AGROINDUSTRIA TROPICAL)
Participante 2: Miguel Barbosa ( Luis Vicente)
Participante 3: Luis Baena (Chef de Cozinha)
Partipante 4 : Gonçalo Andrade (Portugal Fresh).
Programa e Inscrições aqui.
