França: Governo lança campanha para combater desperdícios alimentares
O Governo francês decidiu lançar uma grande campanha contra os desperdícios alimentares, que estimam, atualmente, ter um valor anual entre 12 a 20 mil milhões de euros.
É estimado que 20 kg de comida por ano e por pessoa vai parar ao lixo e, dentro desta quantidade, temos 7 kg de produtos ainda embalados.
As famílias são as maiores responsáveis por este desperdício, com um valor entre 36,6% a 40,2%, seguindo-se a restauração, com 11,2% a 19,7, o comércio em grosso, com 7,7% a 14%, as indústrias agroalimentares, com 6% a 11%, os mercados, com 4,1% a 7,3% e, por fim, os agricultores, com 3,4% a 8%.
«Ajudar a melhor compreender as datas limite de utilização dos produtos, sensibilizando os cidadãos através de campanhas de comunicação para a redução dos desperdícios» é uma das grandes preocupações.
Fonte: Agronegócios/AFP
