Food4Sustainability promove workshop de aquaponia, em setembro
É estudante de ciências, investigador, empreendedor, agrónomo, chefe de cozinha ou simplesmente um interessado em aquaponia? Chegou o workshop perfeito para si. Nos próximos dias 24 e 25 de setembro, o Food4Sustainability, laboratório colaborativo na área da sustentabilidade agrícola, em parceria com a Aquaponics Iberia, empresa que se dedica à aquacultura sustentável e à aquaponia, irão promover um workshop sobre “Aquaponia – Introdução a Princípios e Práticas”.
Neste workshop irá aprender a cultivar deliciosos vegetais frescos e orgânicos em simbiose com peixes. A aquaponia é uma técnica inovadora de cultivo integrado de plantas e peixes. Enquanto os peixes fertilizam naturalmente a água; as aromáticas, folhosas ou plantas de frutos assimilam da água esses nutrientes naturais e crescem saudavelmente. Trata-se da replicação de um ecossistema simbiótico e natural ao serviço de um formato de produção circular, mais sustentável e de alimentos saudáveis.
Pretende-se transmitir os conceitos teoricos e práticos desta técnica que permitam que possa usufruir posteriormente das bases teóricas e práticas para desenvolver os seus sistemas aquapónicos. Todos são bem-vindos, das mais diversas áreas profissionais e habilitações literárias. O que importa é trazer motivação e vontade para aprender sobre este inovador e sustentável conceito de produção alimentar. Aprender a produzir as suas próprias saladas, aromáticas, frutos e, inclusive, peixe fresco, poderá ser uma mais-valia nos tempos que se aproximam, contribuindo-se para uma maior resiliência local ou familiar em termos alimentares.
Esta será uma atividade com duração de 14 horas e ocorrerá presencialmente no fim de semana de 24 e 25 de setembro, entre as 9h15 e as 18h00, no Ecocampus Pólo 2, Turcifal, concelho de Torres Vedras.
Considerando o espaço presencial, as inscrições são limitadas. Para efetuar inscrição ou consultar mais informações, pode consultar aqui.
