Festival do azeite e das ervas aromáticas regressa a Alcanena
Alcanena prepara-se para receber a III edição do Festival do azeite e ervas aromáticas entre os dias 2 e 5 de junho.
A principal novidade deste ano é a adesão de seis pastelarias, que se juntam aos 14 restaurantes do concelho que vão colocar em destaque nas suas ementas os sabores peculiares desta região serrana, em muito ligados ao azeite e ao tempero apurado das ervas aromáticas.
Os pratos confecionados à base destes ingredientes podem ser encontrados nos restaurantes Caneiros, Cantinho do Toino e Facho (todos em Alcanena), Olhos de Água, Peregrino e Tertúlia do Gaivoto (Louriceira), Central, (Vila Moreira), Miranda (Casais Romeiros), Cantinho dos Charutos (Covão do Coelho), Mal Cozinhado (Monsanto), Patanisca Dourada (Raposeira), Pizzaria Vieira (Serra de Santo António), Retiro dos Pacatos (Malhou), e Simões (no Vale Alto).
A Gena, Broa de Mel, Flor do Campo, Jumaflor e Renault (em Alcanena) e a Avó Olinda (em Minde) são as pastelarias que onde a doçaria à base de azeite e ervas aromáticas vai estar em destaque.
Incluídos no programa oficial deste festival gastronómico, vão também realizar-se o percurso pedestre “No Trilho das Oliveiras e das Ervas Aromáticas”, na Serra de Santo António, no dia 4 de junho, e ainda as “Conversas sobre Azeite e Ervas”, na mesmo data, no cineteatro São Pedro, em Alcanena.
O evento é promovido pela Câmara de Alcanena pelo terceiro ano consecutivo.
Fonte: Rede Regional
