Em março de 2016 debate-se a Dieta Mediterrânica no Algarve
“Dieta Mediterrânica: Saúde, Bem-Estar e Turismo” é o tema da I Conferência Internacional que se realiza na Universidade do Algarve, em Faro, de 17 a 19 de março de 2016.
O evento, coorganizado pela Associação Portuguesa da Horticultura, é uma iniciativa da Unesco, através da Chaire Unesco "Alimentations du Monde", em colaboração com a Universidade do Algarve e o Institute Nationale de Recherche Agronomique, de Montpellier, em França.
Participam ainda a autarquia de Tavira e a Direção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve, entre outras entidades.
A Conferência visa alertar para a importância da Dieta Mediterrânica enquanto estilo de vida saudável e que contribui para preservar a biodiversidade. No seu âmbito serão divulgados trabalhos de investigação sobre temas como modelos alimentares, caraterização e qualidade dos alimentos, nutrição e inovação.
Recorde-se que a Dieta Mediterrânica foi classificada Património Imaterial da Humanidade pela Unesco, em 2013, por iniciativa da autarquia de Tavira, em parceria com sete países do Mediterrâneo.
