Doçaria conventual à prova em Guimarães
O Claustro do Convento de Santa Clara, em Guimarães, recebe de 18 a 20 de março de 2016, mais uma edição do certame “Doçaria no Convento”.
A Doçaria no Convento consiste numa mostra de doces de origem conventual que pretende reavivar a memória de outros tempos, procurando contribuir para que se mantenha viva a tradição da doçaria conventual, em terras vimaranenses.
O Claustro do Antigo Convento de Santa Clara, atual Câmara Municipal de Guimarães, será o palco desta mostra. Era aí que, noutros tempos, as freiras se dedicavam para além dos seus afazeres religiosos à confeção de doces. Com uma localização que lhe permite um enquadramento único, este evento pretende não só reavivar a tradição da doçaria tradicional conventual vimaranense mas também dar a conhecer o que de melhor se faz em termos de doçaria conventual portuguesa.
A iniciativa é promovida pelo município de Guimarães.
Veja o programa completo aqui.
