Consumo de azeitonas de mesa aumenta em todo o mundo

O consumo mundial de azeitona de mesa durante os últimos 25 anos multiplicou-se por 2,8, com um aumento de 173% no período 1990/1991 – 2015/2016, segundo a última informação do Conselho Oleícola Internacional (COI). 

azeitona

O maior crescimento de consumo constata-se nos países membros do COI, que são os principais produtores, em alguns dos quais aumentaram significativamente as suas produções e consequentemente o consumo, entre os quais, o Egito, que passa de 11 mil toneladas em 1990/1991 para 360 mil em 2015/2016. 

A Turquia de 110 mil a 327.500 toneladas e a Argélia de 14 mil a 231.500 toneladas, com os restantes países a registarem aumentos mais em menores proporções. 

NA última campanha 2015/2016 os dez principais países consumidores de azeitonas de mesa são o Egito, seguido pela Turquia, Argélia, Estados Unidos, Espanha, Síria, Itália, Brasil, Irão, França e a Rússia. 

De acordo com os dados de consumo anual de azeitonas de mesa por habitante nos países membros do COI durante a campanha 2013/2014, a Albânia está em primeiro com um consumo de 10 quilos por habitantes ao ano, assinalando que este país apresenta um consumo total de 29 mil toneladas e uma população que não ultrapassa os 2.895.000 habitantes, seguido pela Argélia, com muita distância, a qual supera os cinco quilos por habitantes, a Turquia, Síria e o Líbano movem-se entre os 47 e os 4,4 quilos, o Egito, com 3,8 quilos, a Jordânia, Israel e Líbia estão entre os 2,6 e 2,2 quilos por habitante e a Tunísia, Uruguai e Marrocos partilham um consumo entre 1,9 e 1,0 quilos. 

Nos restantes países o consumo é inferior a um quilo de azeitonas de meda por ao, em ordem crescente: Argélia, Irão e Iraque. 

O consumo nos países da União Europeia (UE) aumenta neste período em 70,6%, passando de 346.400 toneladas em 1990/1991 para 591 mil toneladas em 2015/2016. 

O principal produtor, Espanha, é o primeiro consumidor com 2,5 quilos, seguido pelo Chipre, com 3,1; Malta, 3,0; Itália, com 2,0; entre 1,6 e 1,0 quilos estão, em ordem decrescente, a Bulgária, Luxemburgo, Grécia e Roménia. 

Outro grupo de países que consomem entre 0,9 e 0,5 quilos são Portugal, França, Suécia, Bélgica, Reino Unidos, Áustria, Croácia, Dinamarca e a Alemanha, sendo que países da UE cujo consumo não supera os 0,4 quilos são a Lituânia, Finlândia, Eslovénia, Irlanda, Eslováquia, Letónia, Polónia, Estónia, República Checa, Hungria e Países Baixos. 

O consumo de azeitonas de mesa por habitante e ano do grupo de países não membros do COI, os cinco primeiros países consumidores são produtores e movem-se entre 2,9 e 0,9 quilos, como o Palestina, Chile, Arábia Saudita, Peru e a Austrália, seguidos pela Canadá e a Suíça, com 0,8 quilos, respetivamente, Brasil e Rússia entre 0,6 e 0,5 quilos e o México e Estados Unidos com um consumo de 0,1 quilos. 

Fonte: Agrodigital

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