Cereja: grupo operacional lança Manual de boas práticas
Com o objetivo de ordenar e uniformizar o cultivo da cereja, um dos ex-libris de Resende, a autarquia local, em conjunto com a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), vai criar um grupo operacional com vista à criação de um manual de boas práticas para que a quantidade e qualidade deste fruto sejam cada vez mais uma constante.
Garcez Trindade, presidente do Município de Resende, revela os planos que tem em mente o aumento da produção.
«Sabemos que toda a cereja que produzimos se vende, partindo desse princípio, quanto mais cereja nós produzirmos, desde que tenha qualidade, mais vendemos e mais dinheiro entrará», aponta.
Para que esse objetivo seja uma realidade, foram apresentadas duas candidaturas a grupos operacionais, uma na área da produção (já aprovada) e outra na área da comercialização, tendo como meta a criação desse manual de boas práticas.
Para Garcez Trindade, o estabelecer de “regras” para agricultores e produtores será meio caminho andado para que a cereja de Resende saia fortalecida.
«O manual de boas práticas no cultivo da cereja vai permitir que os agricultores possam perceber de que modo é que podem uniformizar o cultivo, de forma a haver menos variedades de cereja, mais qualidade e mais escala de produção. Esse manual de boas práticas irá ser elaborado e baseado nas experiências que vão ser conduzidas pelos professores da UTAD», explica.
Fonte: Jornal do Centro
