Café: a preocupação da escassez mundial
No mundo do café, tem havido alguns rumores sobre uma possível escassez deste bem.
Ainda que, de acordo com os especialistas, ainda não tenhamos chegado a esse ponto, continuam as notícias de que as probabilidades de isso acontecer são grandes.
Um novo relatório sobre a produção mundial de café feito pelo Foreign Agricultural Service traz algumas notícias confusas: o Brasil, o maior produtor de café do mundo, perdeu quase cinco milhões de sacas em função da seca que atinge partes do país.
Ao mesmo tempo, a produção mundial de café está um pouco maior que a colheita passada. O que está a acontecer?
O Brasil não é apenas o maior fornecedor de café do mundo, como a fonte de um terço de toda a produção de grãos do mundo.
Mesmo com a seca, o país produz cerca de 50 milhões de sacas - o segundo no ranking (Vietname) não faz nem metade disso.
Tipicamente, com um grande domínio, qualquer baixa no mercado brasileiro significaria um impacto em todo mundo, da mesma forma que um crescimento afetaria toda a produção.
Atualmente, a verdade é que três países estão a passar por altas na produção em função de um tempo propício para a plantação de café. Honduras e Indonésia estão a bater recordes este ano, e o Vietname (o número dois em produção) conseguiu uma colheita extra de dois milhões de sacas de café.
Estes três países juntos conseguem exceder as perdas do Brasil - pelo menos por um tempo.
Enquanto isso, o consumo global de café tem aumentado. Mas o problema da escassez começa a preocupar instituições e países, sobretudo na origem.
Fonte: Lusa
