Beterraba: setor europeu unido em prol da sustentabilidade
Produtores de beterraba, fabricantes de açúcar e sindicatos de trabalhadores lançaram, pela primeira vez, uma iniciativa de sustentabilidade no setor.
Em conjunto, apresentaram a «Boas Práticas», uma ferramenta criada para ilustrar o progresso da sustentabilidade do setor do açúcar de beterraba da União Europeia (UE) e para ajudar a estender a gestão social e ambiental desde o campo até à fábrica.
A iniciativa reflete os avanços dos produtores de beterraba, as fábricas de açúcar e respetivos trabalhadores, e espera-se que sirva de base de diálogo para o progresso da sustentabilidade do açúcar de beterraba, cultura que já é reconhecida como uma das colheitas mais sustentáveis do mundo.
Fonte: Agrodigital
