Beja debate “a utilização da tecnologia de membranas no setor dos laticínios”
O CEBAL - Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo irá organizar no próximo dia 29 de junho, um seminário dedicado à Utilização da Tecnologia de Membranas no setor dos laticínios.
A iniciativa está agendada para as 14h00, no auditório da Escola Superior Agrária de Beja.
O seminário de demonstração tecnológica é dirigido a todos os atores da fileira, desde a produção até ao tratamento e valorização das águas residuais.
Contará com a participação internacional de um caso de sucesso de valorização económica do soro do leite, bem como uma componente prática (1-2h) com recurso a processos de separação por membranas, para o tratamento de efluentes provenientes das queijarias.
A participação é gratuita, mas sujeita a inscrição através do email tecmem@cebal.com até ao dia 20 de junho.
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