Aprovado Código Nacional sobre Higiene na Produção Primária de Hortofrutícolas Frescos
Foi aprovado como código nacional de boas práticas o documento “Higiene na Produção Primária de Hortofrutícolas Frescos - Código de Boas Práticas” elaborado em conjunto pela CAP - Confederação dos Agricultores de Portugal, CONFAGRI - Confederação Nacional das Cooperativas Agrícolas e do Crédito Agrícola de Portugal e CNA - Confederação Nacional da Agricultura.
Este código é destinado à utilização voluntária pelos produtores de hortofrutícolas, como orientação para a observância dos requisitos de higiene, de forma a facilitar o cumprimento da legislação em vigor.
O documento pretende ainda fornecer ferramentas e um referencial de boas práticas de higiene nas explorações agrícolas dedicadas à produção primária de frutas e produtos hortícolas para consumo em fresco, tendo por base a segurança dos alimentos.
