1.º Farm to Fork Innovation Lab arrancou na Escola Superior Agrária de Santarém
A NERSANT – Associação Empresarial da Região de Santarém iniciou no dia 18 de outubro, na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Santarém, o primeiro “Farm to Fork Innovation Lab”, programa intensivo totalmente gratuito vocacionado para trabalhar ideias de negócio que contribuam para os atuais desafios da alimentação, com foco no desenvolvimento pessoal e treino de competências empreendedoras.
No âmbito do projeto financiado “Farm to Fork New Business”, que pretende tornar os sistemas alimentares justos, saudáveis e ecológicos, respeitando os desígnios do Pacto Ecológico Europeu, a NERSANT está a organizar um conjunto de “Farm to Fork Innovation Labs”, programas de aceleração de ideias de negócio compostos por quatro dias de trabalho, que pretendem gerar novas empresas que possam alavancar a inovação e disrupção do setor agroalimentar e lançar novos negócios alinhados com o desafio da sustentabilidade.
A primeira destas oficinas de empreendedorismo iniciou no dia 18 de outubro, na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Santarém, com o mote “Produção de Alimentos Sustentáveis” e onde um conjunto de empreendedores está a trabalhar competências de empreendedorismo, estímulo à criatividade e inovação na procura de soluções geradoras de negócio, com o apoio de um painel de especialistas e de ferramentas de brainstorming, design thinking e formatação do modelo de negócio.
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Fonte: Almeirinense
