Redondo promove gastronomia alentejana em 2016
“Redondo «há» mesa”. Assim se designa a iniciativa que irá ter lugar durante o primeiro trimestre de 2016 nos restaurantes do concelho de Redondo.
Numa parceria entre a restauração e o município alentejano, a iniciativa terá lugar em cada restaurante aderente, oferecendo a possibilidade de degustar alguns dos pratos mais típicos do Alentejo na sua especial vocação à dieta mediterrânica.
No primeiro trimestre do próximo ano o destaque irá para a confeção dos pratos “Feijão com Poejos e Bacalhau” e “Calducho com Poejos e Bacalhau”.
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