Maior produtor de leite do mundo pode duplicar produção em 2027
A Índia é o maior produtor do mundo de leite com 140 milhões de toneladas, o que representa 17% da produção mundial, uma produção que procede, fundamentalmente, de pequenas explorações.
Nos próximos anos não se espera apenas que a Índia lidere a produção, mas também que a aumente.
Segundo as estimativas da Universidade de Wageningen, na Holanda, a produção de leite na Índia pode chegar a ser em 2017 o dobro da registada em 2012, alcançando os 250 mil milhões de litros.
Nos últimos dez anos a produção de leite na Índia não parou e crescer, sendo a maior parte deste aumento pode vir a ser absorvido pela crescente procura.
Atualmente, um dos principais problemas do setor indiano é o facto de as explorações serem pouco eficientes.
Contudo, o Governo indiano já apoia investimentos em infraestruturas para melhorar as redes de frio e a eficiência das instalações.
Fonte: Agrodigital
