Letónia proíbe gorduras transformadas nos alimentos
A Letónia decidiu proibir as gorduras transformadas.
A limitação fixa um máximo de dois por cento no conteúdo total de gordura do alimento.
Esta medida será aplicada nos alimentos de produção interna e importados.
Outros países que introduziram limitações semelhantes são a Dinamarca, Áustria e a Hungria.
Alguns estudos mostram que o consumo destas gorduras na Europa do Leste é muito mais elevado que na Europa Ocidental.
Fonte: Agrodigital
