Investigadores reúnem-se em Oeiras para debater melhoria da cadeia de valor agroalimentar no Mediterrâneo
O Seminário 'New advances from PRIMA projects for improving Mediterranean Agro-Food value chain’ decorrerá, a 18 e 19 de maio de 2023, no INIAV em Oeiras, e contará com a presença de investigadores europeus e oriundos de países do Mediterrâneo para debater a melhoria da cadeia de valor agroalimentar no Mediterrâneo.
O seminário é organizado pela Associação Portuguesa de Horticultura e o INIAV-Instituto Nacional de Investigação Agrária, com o apoio do ITQB NOVA - Instituto de Tecnologia Química e Biológica António Xavier e da Casa do Arroz.
Está confirmado um excelente painel de debate sobre os temas mais relevantes:
- Authenticity & traceability digital tools - Marco de la Feld (ENCO srl, Itália)
- Today’s role of emerging processing technologies to improve food chain value -Dolores Rodrigo (IATA-CSIC, Espanha)
- DELICIOUS - Growing up healthy and joyful Mediterranean Diet - Juancho Pons, (EDELVIVES, Espanha)
- The evolution of collective entrepreneurship: Innovations in agrifood system transformation - Constantine Iliopoulos (AGRERI, Grécia)
O prazo para submissão de resumos de trabalhos técnico-científicos foi prolongado até 19 de abril.
O programa do Seminário, cujas comunicações serão apresentadas em inglês, está organizado em torno de cinco temas:
- Autenticidade e ferramentas digitais para rastreabilidade;
- Tecnologias emergentes e nanomateriais;
- Desenvolvimento de produtos de elevado valor acrescentado;
- Promoção de dietas saudáveis e sustentáveis.
- Negócios agro-alimentares inovadores.
Para mais informações, submissão de resumos e inscrições consultar o site do Seminário clique aqui ou contacte a organização através do email: newadvancesPRIMA@gmail.com
O PRIMA é um programa europeu de investigação e inovação para a região do Mediterrâneo, no âmbito do qual já foram financiados 168 projetos no valor de 225 milhões de euros.
Um desses projetos é o TRACE-RICE, que visa desenvolver tecnologias analíticas e digitais altamente eficientes e acessíveis que facilitem a rastreabilidade rápida e o controlo da autenticidade de variedades de arroz; criar alimentos nutricionais e saudáveis à base de arroz e produtos de elevado valor acrescentado numa lógica de economia circular.
