Évora: globalização na produção pecuária em debate
O Hospital Veterinário Muralha de Évora, em parceria com a Equimuralha, vão realizar a XI ª edição das Jornadas Hospital Veterinário Muralha de Évora, nos próximos dias 22 e 23 de Fevereiro’19 no Evorahotel.
O Portal Agronegócios é media partner do evento.
Em destaque, os seguintes temas:
- Sala Ruminantes – Globalização na produção pecuária: metas e desafios
- Sala Equinos – Seleção e maneio: o sucesso na produção equina
- I Seminário Ibérico do Porco Alentejano
No primeiro dia de Jornadas, a sala de Ruminantes integra 5 blocos: Produzir, Gerir, Diferenciar, Inovar e Comercializar; no âmbito deste último haverá uma mesa sobre “Qual o Futuro da produção de carne?”, onde contamos com a presença da Sonae, Raporal, Monte do Pasto, Carnalentejana, Assoc. Aberdeen Angus Portugal e de Lorenzo Lasater, neto do fundador de uma raça de carne americana – Beff master, que começa agora a ser difundida em Portugal, e “promete modernizar a produção de carne bovina”.
Produzir com qualidade, ter consciência de que em criar em Portugal pode representar inovar com o mundo e a parceria médico veterinário-produtor enquanto elemento-chave para aumentar a rentabilidade das explorações são também alguns dos assuntos a debater.
Temas como as mudanças de hábito do consumidor e os “Desafios ao consumo de carne”, pelo Chefe Rodrigo Castelo, surgem no bloco Inovar.
Marcará ainda presença Iñaki Espinosa, médico veterinário especialista em bovinos de carne e muitos outros oradores de referência nacionais e internacionais sala Equinos.
A seleção de reprodutores e o maneio é a chave para a produção de um equino de sucesso.
No dia 22 de fevereiro, os critérios de escolha dos progenitores são o tema em foco durante a manhã. À tarde estarão em destaque componentes do maneio equino que revisam potenciar o futuro do seu cavalo. Este ano, a organização deu um pouco mais de destaque à temática do comportamento, contando com algumas palestras e com um workshop prático, onde se destaca a presença de Alfonso Aguilar.
Como a formação especializada de médicos veterinários tem sido também uma forte aposta nos últimos anos, está agendada a realização de dois workshops práticos, um sobre “Neonatologia em equinos a campo” e outro sobre “Radiologia digital prática das extremidades em equinos”, nos dias 23 de fevereiro e 2 de março, respetivamente.
No 2º dia de Jornadas, com o objetivo de aproximar o “Investigador do produtor” haverá um bloco destinado à apresentação de projetos de investigação, desenvolvidos por várias faculdades.
Durante o segundo dia de Jornadas os participantes poderão usufruir de vários workshops com uma forte componente prática. Haverá inclusivamente workshops pré e pós Jornadas.
Decorrerá ainda a II edição concurso de pósteres e no dia 22 de fevereiro, no período da tarde os participantes têm ainda disponível uma sala de comunicações livres.
Este ano, estará em destaque o I Seminário Ibérico do Porco Alentejano, realizado com o apoio da ANCPA, ACPA e Sociedade Científica de Suinicultura, e que irá decorrer no dia 23 de fevereiro.
Haverá um bloco de produção e um de sanidade onde serão abordadas as várias questões económicas e sanitárias que o setor atravessa. De salientar a mesa redonda intitulada “Estamos preparados para enfrentar a peste?”, na qual participará a DGAV. Ricardo García, nome sonante a nível europeu, na produção semi-intensiva de porco alentejano, marcará também presença.
As inscrições online já estão abertas e o programa completo do evento estão disponíveis em www.hvetmuralha.pt.
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