Concurso Nacional de Azeites de Portugal 2016 chega em maio
O Concurso Nacional de Azeites de Portugal 2016 terá lugar a 2 de maio de 2016.
Inserido na Feira Nacional da Agricultura / Feira do Ribatejo, o Concurso é organizado pelo CNEMA e pelo CEPAAL, contando com um painel de provadoreso exclusivo, que integra profissionais de referência na análise sensorial de azeites virgens, quer nacionais, quer estrangeiros.
A edição de 2016 do Concurso aposta nos produtores nacionais, «constituindo a montra de excelência para os melhores azeites nacionais, ano após ano», vinca a organização.
Este concurso é destinado a distinguir lotes homogéneos de Azeite Virgem - Obtido unicamente por processos mecânicos campanha, e que sejam propriedade de produtores e embaladores reconhecidos legalmente.
Estarão em concurso quatro categorias: Azeite Frutado Verde Intenso, Azeite Frutado Verde, Azeite Frutado Verde Suave, Azeite Frutado Maduro.
Azeites com “Denominação de Origem / Indicação Geográfica” e “Modo Produção Biológico” também serão distinguidos.
