Batalha recebe seminário sobre “o futuro da padaria e pastelaria”
“O futuro da padaria e pastelaria – fraude alimentar no setor” é o tema do seminário que irá ter lugar a 13 de abril, na Batalha, no âmbito da Tecnipão.
O evento é organizado em conjunto pela Revista TecnoAlimentar e pela ÉS Segurança.
O seminário que começa às 14h00 conta com os seguintes temas em discussão:
- Futuro da Padaria Tradicional
- Pão, Padaria e Bolos | Tendências de Inovação e Perspetivas de Futuro
- Farinhas | As alternativas atuais
- Teor de sal, açúcar e ácidos gordos trans nos alimentos | Estratégia
Integrada para a promoção da Alimentação Saudável
- Fraude Alimentar
- Fraude Alimentar no mercado Nacional
- Testemunho de Empresa face à evolução do setor
No final haverá um debate sobre todos estes temas.
Preenchimento do formulário de pré-inscrição online, disponível aqui.
Pode ainda fazer a sua inscrição através dos contactos:
220 992 131 | geral@esseguranca.pt
