1ª Conferência Internacional sobre Sidras e Bebidas do Pomar acontece em Ponte de Lima
O evento acontece no próximo dia 29 de novembro, na Casa da Penha.
O acontecimento pioneiro em Portugal tem como objetivo recuperar "a tradição produtiva sidreira de outrora e os recursos endógenos do pomar da Ribeira Lima", como é possível ler-se no comunicado emitido pela organização.
Esta iniciativa irá contar com palestrantes, produtores e comunicadores de referência nacional e internacional e surge da "enorme evolução no consumo e crescente curiosidade do mercado global desta bebida milenar, também já notória em Portugal, e que motiva um olhar e investimento neste setor há tanto tempo esquecido".
Perspetiva-se que esta jornada dará o mote em Portugal para esta tendência de consumo, considerando que este é o momento para revitalizar e empreender, pensar e adquirir conhecimento sobre esta “next big thing” de mercado.
