Produtos de agricultura biológica no mercado de Torres Novas
A Quinta do Alecrim, uma pequena exploração agrícola que se dedica ao cultivo de produtos biológicos, abriu uma banca no mercado municipal de Torres Novas, sendo a única empresa com este tipo de modo de produção certificado no espaço.
A aposta da empresa, localizada na freguesia de Alcorochel, concelho de Torres Novas, «tem por objetivo criar um canal de ligação direto entre produtor e consumidor», segundo uma nota de imprensa da Quinta do Alecrim.
«A criação de relações comerciais entre produtor e consumidor é benéfica para a economia local, pois mantém o dinheiro a circular dentro da comunidade, gera empregos diretos e restitui ao agricultor a dignidade e reconhecimento que lhe são merecidos pelo seu papel de guardião da paisagem e dos ecossistemas agrícolas», acrescenta a mesma nota.
Os produtos que comercializa são certificados e considerados alimentos saudáveis, pois não têm qualquer tipo de fertilização ou tratamentos químicos.
Fonte: Rede Regional
