Freshfel comenta a Estratégia Do Prado ao Prato
A Associação Europeia de Produtos Frescos, da qual faz parte a Portugal Fresh, destacou que, embora apoie a estratégia, deve alertar-se para o seu impacto na competitividade de um setor que já investe, em larga escala, na em sustentabilidade.
A Freshfel expressa as suas dúvidas quanto à viabilidade prática da estratégia a longo prazo, principalmente de algumas das medidas propostas, bem como o seu impacto na competitividade do setor e a sua capacidade de continuar a alcançar "mais sustentabilidade a longo prazo, por meio de práticas circulares e operações comerciais".
"A Freshfel Europe aoia a atuação da Estratégia Do Prado ao Prato, que abrange todas as etapas da cadeia, desde a produção ao consumo", afirmou, em comunicado, a Freshfel Europe. “Representando toda a cadeia de suprimentos de frutas e vegetais frescos da Europa, a Freshfel Europe promove ativamente a ação em cada estágio da cadeia e a cooperação entre os atores da cadeia para uma ação coletiva eficaz. Ações e mudanças generalizadas dessa forma, e promovidas na estratégia, são essenciais para mudanças sistêmicas de longo prazo no setor agroalimentar", apontam.
Contudo, destcam que "enquanto o setor está a investir continuamente em soluções para lidar com os desafios emergentes, sendo estes relacionados a questões de sustentabilidade, esses esforços são frequentemente dificultados por demandas regulatórias". Após o alerta, a associação sublinhou que "as iniciativas da Estratégia Do Prado ao Prato "não devem impedir os esforços do setor para promover a sustentabilidade através de diferentes modelos de negócios".
A Freshfel Europe pediu debates futuros sobre as iniciativas propostas pela Estratégi, isto para reconhecer que práticas existentes, como a Gestão Integrada de Pragas (IPM), e o uso reduzido de produtos fitofarmacêuticos já estavam a ser implementados com sucesso. A associação lamentou, também, a omissão de iniciativas concretas para apoiar o aumento do consumo e melhorar a saúde dos cidadãos da Europa.
A associação teme que novas restrições à produção, incluindo a redução do uso de fertilizantes e produtos fitofarmacêuticos em 20 e 50%, respetivamente, resultem em custos adicionais para os produtores e afetem a competitividade do setor em relação aos fornecedores não pertencentes à UE.
"Para evitar distorções do mercado e concorrência desleal, os padrões e regras de produção devem ser levados em consideração em todas as propostas", aconselhou a Freshfel. "Regras igualmente mais rígidas sobre as importações para a UE podem resultar adicionalmente em questões de segurança alimentar, pois os fornecedores de países terceiros podem desviar as exportações para mercados globais mais atraentes e menos exigentes".
Após a crise do Covid-19, a Freshfel também recomendou que a resiliência do setor de frutas e vegetais frescos fosse considerada em termos de perspectivas globais. "A Covid-19, provavelmente causará uma desaceleração na economia global, o que irá prejudicar a capacidade do setor de assumir novos custos e afetar o poder de compra dos consumidores por produtos mais caros", afirmou.
"A capacidade do setor de frutas e vegetais frescos de fornecer alimentos de alta qualidade, seguros, nutritivos e acessíveis aos consumidores e retorno adequado para os produtores não deve ser comprometida", continuou Binard. “Devem ser fornecidas ferramentas alternativas eficazes para que os produtores possam lidar com espécies invasoras e doenças de plantas, se o uso de produtos fitofarmacêuticos for reduzido.”
