Consumo de leite em queda
Atualmente, um grande número de consumidores está a trocar o leite por outros produtos semelhantes, mas de origem vegetal.
Bebidas de soja, amêndoa, aveia e coco estão a ganhar cada vez mais terreno, de acordo com o jornal Público.
Dados da Nielsen, revelados ao referido jornal, mostram que entre agosto do ano passado e agosto deste ano foram vendidos 18,8 milhões de litros de bebidas de soja, o que se traduz num aumento de 19%.
Mas não é só o leite que começa a ser preterido pelos portugueses. Produtos derivados como iogurtes, natas e sobremesas de origem vegetal também começam a ganhar espaço próprio no mercado, em detrimento dos produtos de origem animal.
A porta-voz da empresa belga Alpro, que lidera o mercado em Portugal, refere que as bebidas de amêndoa e coco estão a conquistar cada vez mais os portugueses.
O valor de mercado da bebida de amêndoa cresce 3,5 vezes, enquanto o de coco cresce seis vezes.
