Colheita confirma aumento do rendimento unitário do tomate para a indústria nacional
Segundo o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas do INE (Instituto Nacional de Estatística), a colheita do tomate para a indústria tem decorrido com normalidade. A produtividade média deverá ultrapassar as 93 mil toneladas por mil hectares.
A colheita do tomate para a indústria iniciou-se na última semana de julho e os receios de que a apanha, totalmente mecanizada, e o transporte do tomate para as indústrias transformadoras, bem como o próprio funcionamento das fábricas, estas dependente de fuel e gás, pudessem ser afetadas pela greve dos motoristas, acabou por não passar de uma suposição negativa.
A calendarização das entregas de tomate à indústria foram cumpridas sem dificuldades.
No final de agosto, já estava colhida cerca de 50% da área plantada. Os frutos apresentavam bom estado sanitário, teores adequados de licopenos (responsáveis pela cor vermelha do tomate) e graus Brix elevados.
