Bairrada promove concursos de espumantes e de carta de vinhos
No âmbito do Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada (EVSB), cuja terceira edição acontece de 11 e 13 de setembro no Velódromo Nacional - Centro de Alto Rendimento de Sangalhos, no concelho de Anadia, a Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) vai promover dois concursos em que o vinho é o tema principal: o ‘Concurso de Espumantes Bairrada 2015’ e o ‘Concurso Carta de Vinhos Bairrada 2015’.
Vinhos, gastronomia e turismo de «mãos dadas» na promoção da região, em iniciativas com a organização conjunta da Turismo do Centro de Portugal, CVB e do Município de Anadia, com produção da Revista de Vinhos e apoio da Rota da Bairrada, Instituto da Vinha e do Vinho, ViniPortugal, entre outras entidades.
O ‘Concurso de Espumantes Bairrada 2015’ vai distinguir o que de melhor se faz na região que há 125 anos produz esta categoria de vinho.
São admitidos a concurso espumantes brancos, rosados ou tintos com DO Bairrada ou IG Beira Atlântico, que serão premiados sob três categorias: com estágio até 24 meses; com estágio igual ou superior a 24 meses; e espumantes brancos em que a casta Baga esteja maioritariamente presente, ou seja, acima de 85%.
Esta última uma categoria obrigatória em ano de lançamento do projecto ‘Baga Bairrada’.
O ‘Concurso Carta de Vinhos Bairrada 2015’ pretende escolher e premiar a excelência das propostas vínicas dos restaurantes estabelecidos na região Bairrada ou nas áreas adjacentes, com especial enfoque nos vinhos com Denominação de Origem Bairrada, dando a conhecer de forma concertada e «de dentro para fora» a diversidade e qualidade dos vinhos da região.
São duas as categorias: Melhor Carta de Vinhos Bairrada, que pretende distinguir a melhor carta de vinhos dos restaurantes da Bairrada, com uma extensa e diversificada oferta dos vinhos da Região, em termos absolutos; e a Melhor Carta Vinhos Bairrada Preço-Qualidade, na qual a avaliação recai sobre a boa relação de preço face à qualidade dos vinhos disponíveis.
De 9 a 13 de setembro são 33 os restaurantes (ver lista abaixo) dos concelhos de Anadia, Mealhada, Coimbra e Aveiro que se envolvem no espírito do ‘Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada 2015’.
O ‘Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada’ teve a sua primeira edição em 2013.
A iniciativa surgiu de uma vontade conjunta de promover o que de melhor a região tem, capitalizando para reafirmar a identidade Bairrada através da promoção dos seus produtos mais emblemáticos, como sejam os vinhos e espumantes Bairrada – com certificação de Denominação de Origem –, mas também a sua gastronomia ímpar, com destaque para o leitão da Bairrada, o pão da Mealhada e a sua riquíssima doçaria regional: ovos moles de Aveiro, Amores da Curia, queijadas de Águeda, Folar de Vale de Ílhavo, entre outras iguarias.
