Azeite em destaque em Ferreira do Alentejo
Até ao fim de Março, a autarquia de Ferreira do Alentejo promove várias actividades dedicadas ao ouro líquido.
Vários estabelecimentos de restauração irão dar a provar inúmeros pratos confeccionados à base de azeite, um produto muito importante para a economia local.
Aníbal Costa, edil local, considera, em comunicado, que «a fileira do azeite é uma das fileiras com maior ascensão no país e no mundo» e Ferreira do Alentejo, que ostenta o título de ‘Capital do Azeite’ pretende com a iniciativa destacar as características e benefícios do azeite.
O autarca realça ainda que desde a «grande área de olival que existe no concelho, à transformação da matéria-prima (azeitona), com lagares e tecnologia de referência mundial (conferindo-nos a maior importância neste setor) ao próprio tratamento do sub-produto (bagaço) temos uma fileira económica de grande valia e que, a par de outros investimentos agro-industriais, colocam a nossa terra no caminho do desenvolvimento económico».
