Agroalimentar: Laboratório de Inovação Aberta em Serpa

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A Associação de Defesa do Património de Mértola promove, no próximo dia 13 de abril, em Serpa, um Laboratório de Inovação Aberta.

Em debate estarão os seguintes temas: tendências de consumo para pequenas empresas agroalimentares, os 7 universos do consumo, introdução aos modelos de negócio, restrições ao crescimento e inovação e boas práticas comerciais

A iniciativa que acontece no âmbito do projeto AgroMeg – Qualificação das PME Agroalimentares da Margem Esquerda do Guadiana, é composta por duas sessões complementares: de manhã, abordar-se-á a temática do produto, focando pontos como as tendências do consumo para pequenas empresas agroalimentares e a introdução ao modelo de negócio: do mercado ao negócio; a parte da tarde será dedicada ao processo de comercialização, nomeadamente ao nível das restrições ao crescimento, inovação e boas práticas comerciais, terminando com uma sessão de avaliação comercial individualizada. 

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