Curso online sobre “Codificação do Pescado” promovido pela GS1 Portugal
A codificação e rastreabilidade de produtos frescos, altamente perecíveis, é cada vez mais uma necessidade que responde diretamente a preocupações prementes das autoridades, operadores e consumidores.
Este processo, não só garante a sustentabilidade das espécies pela monitorização atenta do equilíbrio de ecossistemas entre capacidade de regeneração e possibilidade de captura, como facilita a recolha cirúrgica de lotes e produtos, caso haja riscos identificados de higiene e segurança alimentar.
Além disso, através de um simples código de barras, o custo inerente às operações, ao longo de toda a cadeia de valor, na relação entre pescadores, doca-pesca, distribuidores, retalhista e consumidor poderá ser significativamente minimizado.
Neste contexto, a GS1 Portugal, enquanto organização neutra, sem fins lucrativos e responsável pela promoção de uma maior eficiência das empresas, promove na próxima quinta-feira, dia 11 de novembro, um curso dedicado ao tema “Codificação GS1 no setor Pescado”.
Esta formação, que decorre entre as 10h e as 16h, pretende esclarecer os participantes sobre o Regulamento (UE) nº 1379/2013. Além disso, faz também parte do conteúdo programático a codificação da GS1 aplicada ao setor do pescado.
Para informação adicional e inscrições neste curso, por favor preencher este formulário ou contactar através de formacao@gs1pt.org.
